STADTWÄCHTER

Das Aarauer Bier

Bald ist es so weit!

Nach 9 Monaten Bau- und Brauzeit ist das echte Stadtwächterbier bald verfügbar.

Aktuell entsteht hier der neue Webauftritt zum Verkaufsstart. Sobald das definitive Datum bekannt ist, werdet ihr es hier erfahren. Ab und zu vorbeischauen lohnt sich also.

Proscht!

Die Zeit ist reif

Was im Spätsommer 2017 als vage Idee in den Köpfen der neun projektverrückten Gründer umhergeisterte, ist gut sieben Monate später Realität: Aus der «IG Aarauer Bier» entstand im März 2018 die «Brauerei Aarau AG» – genau 100 Jahre, nachdem in der letzten Brauerei auf Stadtgebiet das Feuer unter der Sudpfanne endgültig erlosch.

Ab Winter 2018 können Bierliebhaberinnen und Bierliebhaber wieder ein Aarauer Bier geniessen. Spätestens zur Produkteinführung wird auch der Onlineauftritt fertiggestellt sein.

Gerne halten wir dich bis dahin über unsere Social Media Kanäle auf dem Laufenden:

100 Jahre Durst sind genug

Trotz der langen und vielfältigen Geschichte der Bierproduktion in Aarau fehlt heute ein lokal hergestelltes Bier, welches Aarau sein Eigen nennen darf. Nachdem 1918 die letzte Aarauer Brauerei ihre Türen schloss, verschwand das Brauhandwerk für viele Jahre aus der Stadt.

Aarau braucht ein eigenes Bier

Mit der Gründung der Brauerei lassen wir die Brautradition der Stadt wieder auferstehen. Dabei sollen das Handwerk und die Leidenschaft im Vordergrund stehen, eng verbunden mit unserer Stadt, unseren Bräuchen, der lokalen Wirtschaft, Gesellschaft und Umwelt.

Aarauer Bier fürs Volk

Durch die Hilfe von Bierliebhaberinnen und Bierliebhaber aus der Region Aarau und darüber hinaus mit ihrem Beitrag an unsere Crowdfunding Kampagne wurden Investitionen in eine Brauanlage, genügend Tankkapazität und eine potente Abfüllanlage möglich.