STADTWÄCHTER

Das Aarauer Bier

 

 
 

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Die Zeit ist reif

Was im Spätsommer 2017 als vage Idee in den Köpfen der neun projektverrückten Gründer umhergeisterte, ist gut sieben Monate später Realität: Aus der «IG Aarauer Bier» entstand im März 2018 die «Brauerei Aarau AG» – genau 100 Jahre, nachdem in der letzten Brauerei auf Stadtgebiet das Feuer unter der Sudpfanne endgültig erlosch.

Ohne unerwartete Projektverzögerungen können Bierliebhaberinnen und Bierliebhaber ab Herbst 2018 wieder ein Aarauer Bier geniessen. Spätestens zur Produkteinführung wird auch der Onlineauftritt fertiggestellt sein. 

Gerne halten wir dich bis dahin über unsere Social Media Kanäle auf dem Laufenden:

 

100 Jahre Durst sind genug

Trotz der langen und vielfältigen Geschichte der Bierproduktion in Aarau fehlt heute ein lokal hergestelltes Bier, welches Aarau sein Eigen nennen darf. Nachdem 1918 die letzte Aarauer Brauerei ihre Türen schloss, verschwand das Brauhandwerk für viele Jahre aus der Stadt.

Aarau braucht ein eigenes Bier

Mit der Gründung der Brauerei lassen wir die Brautradition der Stadt wieder auferstehen. Dabei sollen das Handwerk und die Leidenschaft im Vordergrund stehen, eng verbunden mit unserer Stadt, unseren Bräuchen, der lokalen Wirtschaft, Gesellschaft und Umwelt.





Aarauer Bier fürs Volk

Damit das Bier in den vorgesehen Mengen gelagert und abgefüllt werden kann, benötigen wir die Hilfe der Bierliebhabenden aus der Region Aarau. Für das Projekt wird darum auf der Plattform 100-days ein Crowdfunding gestartet. Werde heute noch ein Teil vom Stadtwächter Bier, werde auch du ein Stadtwächter!

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