Neues aus der Brauerei | Stadtwächter

Dein Bier überall geniessen

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31.03.2023

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Jetzt wird es bitter

Das vierte Bier der Brauer Edition ist da - und bietet Gelegenheit Spezielles, Innovatives und Traditionelles zu Entdecken. Unser Best Bitter: Britischer geht es kaum. Ja, es ist bitter. Aber, es ist ...

Sortiment

21.03.2023

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Weizenbier neu interpretiert

Das zweite Bier der Brauer Edition ist ein Wheat Ale. Dieses Mal steht der Weizen im Mittelpunkt. Das Wheat Ale (unsere moderne Interpretation eines Weizenbieres) wurde mit amerikanischem Aromahopfen ...

Sortiment

07.10.2022

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Fürobebier im Malzlager

Zum Feierabend mit Kollegen und Freunden ein kühles Bier in der Braui. Jeden Donnerstag von 18:00 bis 20:00 gibt es Fürobebier kombiniert mit Brezel und Weisswürsten bei uns im Malzlager. Zusätzlich i...

11.08.2022

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Aarauer Festbier

In wenigen Tagen ist es wieder so weit. Endlich wieder Blumen, Umzug und Bankett. Da darf ein Stadtwächter Maienzug nicht fehlen. Die eigens für das Fest entwickelte Rezeptur passt zum Duft der Blumen...

Sortiment

19.06.2022

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Brauer Edition Nr. 01

Mit dem India Pale Ale als Nummer 01 lancieren wir das erste Bier unserer Brauer Edition. Viel Citra und Mosaic Hopfen bringen süssliche, tropische Aromen. Im Nachtrunk ist eine leichte Bittere spürbar.

Sortiment

06.05.2022

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Tag der offenen Tür

Wir laden dich herzlich zur Eröffnung der Brauerei an der Weihermattstrasse 80 ein. Diese findet am 2. April 2022 von 9:00 bis 16:00 Uhr als Tag der Offenen Tür statt. Besuche deine Brauerei, schau di...

Eröffnung

22.03.2022

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Neues von der Inbetriebnahme

Und, gut ins 2022 gestartet? Wir wünschen euch und unserem neuen Braumeister auf jeden Fall viel Freude und Erfolg in diesem spannenden Jahr. Das kommt richtig gut. Proscht!...

19.01.2022

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Eine schöne Bescherung

Heute Nachmittag wurde das Herzstück der neuen Brauerei an der Weihermattstrasse angeliefert, eingebracht und - ja, bereits ausgepackt! Diesen Moment wollen wir euch nicht vorenthalten. Langsam füllt ...

Neue Brauanlage

07.12.2021

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Weihnachten steht vor der Rampe

Zumindest für die Brauerei Aarau findet die Bescherung bereits in den Kalenderwochen 48 und 49 statt. Auf dann sind unsere beiden Lieferungen für die Brauerei-Infrastruktur terminiert. In einer ersten...

Neue Brauanlage

18.11.2021

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Wir präsentieren:

Leander Isenring ist der neue Geschäftsführer der Stadtwächter Brauerei. Er wird die neu geschaffene Funktion per 01.01.2022 mit einem Pensum von 50% antreten. Leander gehört seit der Gründung zum Sta...

09.08.2021

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Produktionsanlagen bestellt

Die neue 2.5-Geräte-Sudhausanlage mit einem Fassungsvermögen von 10hl ist bestellt. Die Anlage mit vollautomatischer Brausteuerung von der Schroterei bis zum Austrebern kommt von der Firma BrauKon Gmb...

27.07.2021

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