Unsere Öffnungszeiten

Samstag    09:00 – 16:00 Uhr





 

Über uns

Das sind die Stadtwächter

Hinter dem Stadtwächter stehen neun bierbegeisterte Aarauer, für die Langeweile ein Fremdwort ist.  Wir alle lieben es, neue Sachen anzureissen und zu realisieren. Und dann mit einem Bier drauf anzustossen. Was liegt da näher, als eine Brauerei zu gründen?

Jeder von uns hat in den letzten Jahren schon selber Bier für den (erweiterten) Eigengebrauch gebraut, Freunde und Kollegen wurden mit Selbstgebrautem verköstigt, der eine oder andere war sogar schon beruflich in professionellen Brauereien tätig. Die Idee einer eigenen Brauerei geisterte immer wieder durch die Köpfe und die Runde. Und ist schliesslich zum Stadtwächter gereift.

Leidenschaft und Know-how, praktische Brauerfahrung und das Wissen über die Bierherstellung sind unsere Basis. Darüber hinaus ergänzen wir uns mit unseren vielseitigen Fähigkeiten aus verschiedensten Berufen, mit unseren Erfahrungen mit diversen Projekten aus dem Event- und Gastrobereich, mit unserem gesammelten Wissen aus Betriebswirtschaft, Marketing und Gastronomie, und mit unseren Kenntnissen über die Anforderungen an Lebensmittelbetriebe und die Produktion. So stehen wir als Team gemeinsam hinter dem Stadtwächter.

Im erweiterten Kreis unterstützen uns ausserdem Freunde, Bekannte und natürlich unsere Crowdfunding-Booster: Ohne sie sässe Aarau immer noch auf dem Trockenen. An dieser Stelle deshalb ein herzliches Dankeschön an all unsere Supporter.

Prost!

Unser Team

Ruhmeswand

Der Stadtwächter wäre nicht möglich gewesen ohne die grosszügige Unterstützung durch:

A. Aeschbach GmbH · Adrian Bolzern · Adrian Bühler · Adrian Gloor · Adrian Limacher · Adrian Wehrli · Alberto Hernandez · Alfredo Russo · Alice Almerico · André Portmann · André v/o Merlin Zihlmann · André Widmer · Andrea Adamer · Andrea Kaeser · Andrea Lochinger · Andrea Nyffenegger · Andrea Rölli · Andrea v/o Grizzly Dörig · Andreas Antener · Andreas A. Rüetschi · Andreas Dober · Andreas Gersbach · Andreas Rütti · Andreas Streit · Andreas Weder · Andreas Zimmerli · Anhuiser Isenring Hella · Anita Aeschbacher · Anja Degiampietro · Anja Kaufmann · Anna Ackermann · Anna Isler · Anne Flückiger · Annette & Hans-Peter Leibundgut · Antje Lia Weiss · Ariane Kokontis · Astrid Aeschbacher · Aurélien Arnoux · Barbara Fuchs · barbara richner · Barbara Susanne Moser · Barbara Wehrli · Baski 007 · Beat Pfister · Beat Dold · Beat Fischer · Ben Brönnimann · Benjamin Lüscher · Benjamin Müller ·  Benjamin Sutter · Benjamin Zulliger · Benji Zumstein · Bernhard Kaufmann · Bettina Bachofen · Bjørn Greiff · Boris Witmer · Brigitte + Ruedi Vogt · Brigitte Tuchschmid Noser · Bruno Kyburz · Bruno Studer · Bucki Meyer · Carla Strebel · Carlo Lienhard · Caroline Suter · Cedric Hollenstein · Céline Diebold · Chantal Studtmann · Chiara Walther · Christian Alder · Christian Haller · Christian Huckele · Christian Meyer · Christian Müller · Christian Müller · Christian Oberle · Christian Regli · Christine + Heiri Hochuli · Christine Fischer · Christoph Bieri · Christoph (Flex) Scheibler · Christoph Bächli · Christoph Bundi · Christoph Frey · Christoph Furler · Christoph Hürlimann · Christoph Keller · Christoph Portmann · Christoph Waldmeier · Cindy Hess · Cinzia Ullrich · Ciril Stefanini · Claude Dubois · Claude Stoller · Claudia Fischer · Claudia Frei · Claudia Schnieper · Claudia Steger · Claudine Blum · Claudio Häni · Cori Winkler · Cori Winkler · Corina Stalder · Corina und Daniel Stettler · Cornelia Anneler · Cornelia und Thomas Hunziker · Cyril Marthe · Cyrill Frey · Damiano Formica · Daniel Brunner · Daniel Beck · Daniel Bühlmann · Daniel Eichenberger · Daniel Grob · Daniel Kessler · Daniel Meier · Daniel Meyer & Brigitte Koch · Daniel Richner · Daniel Siegenthaler · Daniel Wehrli · Daniel Wittwer · Daniel Zihlmann · Daniela Corrodi · Daniela Reinhard · Dario Mosimann · David Anderegg · David Häuptli · David Kretz · David Mettler · David Pereira · David Ricci · David Thomann · Demian Haller · Denkmal Agentur GmbH · Didi Lüscher · Die Original Riefengrind Musikanten - kleine Besetzung Marcel Dietiker & Martin Kilchsperger · Diego Rattaggi · Diego Scholer · Dimitri Leimgrübler · Dominic Studer · Dominic Frey · Dominic Ricci · Dominic Vogel · Dominik & Jolanda Schnieper · Dominik Basler · dominik kathirner · Dominique & Julia Blaser Łyskawa · Doris Stierlin-Roth · Eileen Martin · Eliane Bucher · Eliane Urech · Elias Burgherr · Elias Hofmann · Emanuela Facchini · Emilia und Yvonne Brändli · Erica Anhuiser · Erich Hochuli · Erich von Büren · Erich Weber · Erika Berner · Erne Catherine · Esther Belser · Esther Schmid · Eva und Brian Martin · Eveline und Alfredo Russo · Evelyne Kappeler · Fabian Brennecke · Fabian Bryner · Fabian Bühlmann · Fabian Moriggl · Fabian Muntwyler · Fabian Schmid · Fabian Wernli · Fabio Indraccolo · Fasler Treuhand und Revisionen GmbH · Flavio Bruschetti · Flavio Weibel · Florian Gautschi · Florian Sachers · Flurin Bühlmann · Frank Gysi · Franz Lammer · Franz Schultermandl · Fränzi Zimmerli · Fredi Müller · Fredy Zingg · Frieda und Thomas Zimmerli-Lütolf · Gabriel Hächler · Gabriel Wernli · Gabriela Hochuli · Gaby und Roger Kiss Motz · Georg Schärer · Giuseppe Palladino · Glockengiesserei H. Rüetschi AG · Guido Paolino · Guido Scherer · Hans Buser · Hans Podzorski · Hans Weber · Hanspeter Müller · Hanspeter Wenger · Heidi Berner · Heidi und Markus Amacher · Heinrich Bachmann · Heinz Hunziker · Helen Romer · Henk Anhuiser · Herbert Schacher · Horst Hablitz · Irène und Thomas Meier · Isabella Bühlmann · Isotech Aargau AG · Ivan Bosin · Ivan Mele · Iwan Müller · James Zürcher · Jan Niklas Meise · Jan Podzorski · Jan Schweizer · Janick Hürzeler · Jarno Benz · Jeannine Hangartner · Jerome Hollenstein · Jessica Klaus · Joanis Isenring · João Almeida · Jonas Egloff · Jonas Fischer · Jonas Häberling v/o Sky · Jonas Huber · Jonathan Schneider · jörg vogler · Jost und Beatrice Bucher · Julia Schumacher · Julian Fisch · Julian Hofmann · Jürg Baumgartner · Jürg Lienhard · Jürg Pfeiffer · Jürg Wernli · Karin Ernst · Karin Küttel · Karin Mischkulnig · Karin van Elteren · Kaspar Matter · Katharina Strebel Stiftung · Kathrin Balmer · Kathrin Jordi · Kathrin Weber · Kerstin Wettstein · Kevin Diebold · Klaus Loos · ksenia tikhmanovich · Kultur in der Futterfabrick KIFF · Kurt Dober · Kurt Portmann · Kurt Wilhelm · Larissa Schenk · Lars Aeschbacher · Lars Walther · Laszlo Etesi · Laura Schweighofer · Laurent Flach · Lelia Hunziker · Lena Felber · Lila Szabo · Lisa Jost · Livio Zanandreis · Lorenz Halder · Lorenz Stierlin · Louie Richner · Louis Malinowski · Luca Bachmann · Luis Mahler · Lukas Baumann · Lukas Brugger · Lukas Egloff · Lukas Kleiner · Lukas Näf · Lukas Rohr · Lukas Romer · Lukas Schnieper · Malermeister Hochuli AG · Malin Ekdahl · manuel roos · Manuel Wälchli · Manuel Wernli · Manuel Würsten · Manuela, Urs & Fabio Schmid · Marc Kellenberger · Marc Oesch · Marc Prati · Marc Probst · Marc Sollberger · Marc Werder · Marcel Kilcher · Marcel Mathys · Marcel Thomi · Marco Isenschmid · Marco Landi · Marco Moriggl · Marco Salvini · Marco Stoltenberg · Marco Russo · Marcus Klingman · Mareike Vogt · Margrith Bachmann · maria-luisa garcia · Marie-Louise Preher · Marietta Frey · Mario Podzorski · Marius Fedeli · Mark Haldimann · Mark Widmer · Markus & Ursula Tobler - Sigrist · Markus Fischer · Markus Geisi Geiser · Markus Hauri · Markus Janz · Markus Käppeli · Markus Mai · Markus Mathis · Markus Maurer · Markus Merz · Markus Peterhans · Markus Richner · Markus Stalder · Markus Westermeier · Marta Kaleta · Martin Fischer · Martin Graf · Martin Hughes · Martin Kilchsperger · Martin Liechti · Martin Zimmermann · Martina Godat · Martina Knöpfel · Mathias Romer · Matías Fernández · Matthias Domedi · Matthias Berner · Matthias Seifritz · Matthias und Andrea Müller · Max Hess · Maxie Boner · Meini & Diana Jean-Richard · Melanie Eberhardt · Michael Antener · Michael Benz · Michael Fasler · Michael Hunziker · Michael Madliger · Michael Mathys · Michael Murri · Michael Nietlispach · Michael Noser · Michael Purtschert · Michael Romer · Michael Sandmeier · Michael Schnellmann · michael stadelmann · Michael Stamm · Michael Tschuck · Michael Weigl · Michel Huggler · Michel Obrist · Michi Meier · Mike Müller · Mike Zumsteg · Mirco Lüthy · Mirjam Studer · Mona Debrunner · Moni Anderegg Fabian Lüscher · Moni Roth · Monika Freiburghaus · Moritz Aufdenblatten · Moritz Leimgrübler · Nadia Baumann · Nambu GmbH · Nathalie Schenk · Nicholas Keller · Nico Hauri · Nicolai Baumberger · Nicolas Fontannaz · Nicolas Schaller · Nicole Eichenberger · Nik. 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