Produktionsanlagen bestellt

Andreas Hochuli

Die neue 2.5-Geräte-Sudhausanlage mit einem Fassungsvermögen von 10hl ist bestellt. Die Anlage mit vollautomatischer Brausteuerung von der Schroterei bis zum Austrebern kommt von der Firma BrauKon GmbH mit Sitz in Bayern (D). Sie verfügt über eine Beheizung mit Heisswasserkreislauf und eine Energierückgewinnung und -speicherung bei der Kühlung. Auch bestellt sind Zylinderkonische Gär- und Lagertanks mit einer Kapazität von total 130hl.


Damit das viele Bier auch rasch und sauber abgefüllt werden kann ist zudem eine Abfüllanlage der Firma GAI Spa mit Sitz in Alba (I) bestellt, mit welcher in Zukunft 1’500 Flaschen pro Stunde etikettiert, abgefüllt und verschlossen werden können.

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