Neues vom Stadtwächter

Die neue Beleuchtung des Braukellers wurde endlich geliefert und sofort installiert. Wir finden, sie darf sich sehen lassen, was meint ihr? Während sich der Umbau nun definitiv dem Ende zuneigt, wird bereits regelmässig gebraut. Dabei werden die Abläufe optimiert, Testsude verkostet und Rezepte verfeinert. Sputnik ist gelandet In Zwischenzeit ist...

Der Herbst ist da und somit rückt die Deadline, unser Versprechen einzulösen, auch immer näher: Noch dieses Jahr soll Aarau sein Bier zurückerhalten. Auf den ursprünglich angepeilten Zeitpunkt wird’s vermutlich nicht ganz reichen – aber wir haben ja noch 3 Monate Zeit. Was im letzten Newsletter noch als «B(r)austelle» betitelt...

Das Umnutzungsgesuch ist durch alle Instanzen durch, die Ampeln stehen auf grün und für das nächste Bauvorhaben wissen wir nun von A wie Abstellplatz für Cargovelos bis E wie Energienachweis Bescheid. Darum wollen wir euch den säuberlich dokumentierten Baufortschritt nicht vorenthalten und präsentieren euch freudig den momentanen Zustand. Tadaaa! Vorher...

* Die ehemalige Brauanlage der  St. Laurentius Craft Beer GmbH [1] wurde von Bülach nach Aarau Transportiert und steht in unserem fixfertig aufgehübschten Trockenlager bereit für den Einbau in die Brauerei. * Die 5 Gär- und Lagertanks sind geliefert worden. Somit werden wir in der Lage sein, gut 2'500 Liter...

Hier findest du zukünftige alle Neuigkeiten der Stadtwächter Brauerei Aarau AG....